Il 25 Ottobre è una giornata speciale per gli amanti della buona cucina italiana, in particolare per gli amanti della dieta mediterranea e della sua principale protagonista: La pasta.
Oggi, infatti, nel mondo si celebra il “World Pasta Day”, ovvero la giornata mondiale della pasta. Giornata internazionale, celebrata per la prima volta nel 1998 ed arrivata alla sua 23esima edizione. Un riconoscimento importante per quello che è uno degli alimenti più consumati al mondo, del quale difficilmente si può fare a meno nel quotidiano. I pastai di Unione Italiana Food, che da oltre dieci anni promuovono l’evento, per quest’anno hanno posto il focus sulla dieta mediterranea.
Il valore della condivisione quest’anno è stato davvero importante. A causa della pandemia, in Italia, più di due milioni di famiglie hanno raggiunto la soglia di povertà, numeri che non si registravano ormai dal 2005 (Fonte). Mentre a livello mondiale, solo nel 2021, oltre 20 milioni di persone hanno raggiunto l’insicurezza alimentare in 55 paesi diversi.
In questo contesto così difficile, la giornata mondiale della pasta è diventata un simbolo della lotta contro queste condizioni di povertà e malnutrizione. A partire dal 21 Luglio, infatti, sul profilo Instagram di “Al dente”, kermesse che ha gestito la comunicazione social dell’evento, ha lanciato l’hashtag #HaveAGoodPasta. Per ogni foto di primi piatti che verrà pubblicata fino al 25 ottobre sui vari social con questo hashtag, saranno donati 300 primi piatti alle Caritas di Milano, Palermo, Roma e Napoli. Ad oggi sono già stati donati oltre 265.000 piatti. Un modo davvero solidale per l’utilizzo dei social network.
Giornata Mondiale dell’Alimentazione: La Molisana protagonista a Milano
Il pastificio molisano, che da ormai diversi anni ha raggiunto un forte appeal in Italia e all’estero, quest’anno si è resa partecipe di diverse iniziative solidali. L’ultima, insieme all’Inter, squadra di calcio Campione d’Italia.
Protagonista dell’iniziativa, il vicepresidente della squadra Javier Zanetti, che durante la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, il 16 Ottobre 2021, ha aiutato l’organizzazione no profit “Opera di San Francesco” di Milano a servire piatti di pasta a poveri e senzatetto. Sponsor dell’iniziativa è stato proprio il pastificio molisano, che per l’occasione ha donato 1000 chili di pasta.
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